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烘焙螺蛳粉最近怎么了?这波餐饮策划666!

近段时间来,

螺蛳粉莫名其妙的在国内外市场火爆起来,

精明的商家们当然不能错过这个好机会,

诸多螺蛳粉品牌开始扎堆跨界联名,

疯狂刷新和颠覆其在消费者眼中的固有形象,

种种餐饮策划让人叹为观止。

 

螺蛳粉跨界营销


前段时间,人民日报与李子柒一起合作,

推出了联名款螺蛳粉。

该系列产品包采用了报纸造型的包装,

融合了人民日报特色,

黄色的底色充满了浓浓的复古风。

以“真香报道”来介绍螺蛳粉,

不仅凸显了螺蛳粉的风味特征,

还加入了非遗美食元素。

与各食品品牌间的跨界联姻不同,

李子柒与人民日报的跨界联姻,

更多锚定了螺蛳粉作为传统地方美食的文化特色。

“螺蛳粉网红”属性,

加上李子柒IP的影响力,

《人民日报》带头嗦粉,

自然迅速引起全国关注。

 

人民日报李子柒联名螺蛳粉

人民日报李子柒联名合作

人民日报李子柒联名螺蛳粉海报


自从五菱汽车喊出那句铿锵有力的口号——

“人民需要什么,五菱就造什么”之后,

相继转战各个行业,

除口罩外,又进军螺蛳粉市场。

其包装设计堪比奢侈品,

祖母绿配色外加火漆封印,

还配备了精美餐具套装,

被网友戏称为“螺蛳粉界的爱马仕”。

 

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五菱牌螺蛳粉

五菱牌螺蛳粉餐饮策划

五菱牌螺蛳粉包装设计


近日,好欢螺与元气森林跨界推出夏日限定礼盒“欢螺元気弹”。

两个网红品牌借着螺狮粉爆火的契机,

通过跨界联名,满足了消费者猎奇且爱玩的心。

除了结合当下年轻消费群体的需求,

将产品搭配到一起,形成销量转化,

更通过多维度塑造品牌差异化,

抓住消费者的注意力,有效提升了品牌人气。

 

欢螺元気弹海报设计

欢螺元気弹策划营销


深圳餐饮策划公司餐赢计认为,

近年来国风、国潮风起云涌,

不少品牌开始尝试国风。

越民族的越是世界性的,

螺蛳粉作为80年代形成的柳州的街头小吃,

其“地域性”和“老字号”属性不言而喻。

螺蛳粉的产品属性决定了其“国风”的文化符号特征。 

如此一来,不管是螺蛳粉产品本身的特色、文化特色,

还是延伸出来的饮食场景,以及高热度,

都让「螺蛳粉」成为品牌,

尤其是寻求与年轻消费者对话的品牌,

跨界策划营销合作的好选择!


公众号底图.jpg



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